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餐饮运行与管理教学课件.ppt 下载
餐饮运行与管理教学课件.ppt
- 名称:餐饮运行与管理教学课件.ppt 下载
- 类型:旅游专业课件教案
- 授权方式:免费版
- 更新时间:12-20
- 下载要求:无需注册
- 下载次数:755次
- 语言简体中文
- 大小:2.09 MB
- 推荐度:4 星级
第一部分 基础篇(11)
餐饮运行与管理教学课件下载ppt-第一章 餐饮职业素养
餐饮运行与管理教学课件下载ppt-第二章 餐饮概述
餐饮运行与管理教学课件下载ppt-第三章 餐饮服务技能技巧(8)
餐饮运行与管理教学课件下载ppt-第一节 托盘
餐饮运行与管理教学课件下载ppt-第二节 斟酒
餐饮运行与管理教学课件下载ppt-第三节 餐巾折花
餐饮运行与管理教学课件下载ppt-第四节 中西餐零点、宴会服务
餐饮运行与管理教学课件下载ppt-第五节 迎宾服务
餐饮运行与管理教学课件下载ppt-第六节 上菜与分菜
餐饮运行与管理教学课件下载ppt-第七节 点菜
餐饮运行与管理教学课件下载ppt-第八节 结帐服务
餐饮运行与管理教学课件下载ppt-第四章 餐饮软件系统操作
第二部分 管理篇(7)
餐饮运行与管理教学课件下载ppt-第一章 餐饮组织机构设置和餐饮经营环节
餐饮运行与管理教学课件下载ppt-第二章 餐饮设施设备的使用和保养
餐饮运行与管理教学课件下载ppt-第三章 原料管理
餐饮运行与管理教学课件下载ppt-第四章 厨房生产管理
餐饮运行与管理教学课件下载ppt-第五章 餐厅服务管理
餐饮运行与管理教学课件下载ppt-第六章 宴会服务管理
餐饮运行与管理教学课件下载ppt-第七章 餐饮经营成本控制
第三部分 营销篇(4)
餐饮运行与管理教学课件下载ppt-第一章 餐饮产品设计(3)
餐饮运行与管理教学课件下载ppt-第一节 餐饮营业场所的设施布局
餐饮运行与管理教学课件下载ppt-第二节 厨房的设计与布局
餐饮运行与管理教学课件下载ppt-第三节 菜单设计
餐饮运行与管理教学课件下载ppt-餐饮产品销售,大小:2.09 MB
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