奶奶的轶闻趣事（上）

民国初年出生的祖辈们，一生磨难。战乱的煎熬，灾难、饥饿和痛苦次第登台，无情地折磨着这一代人，以至于他们对自己处于水深火热竟毫不知情，也难怪鲁迅先生说当时的国人麻木。这大概是“处兰香之室，久而不闻其香”的另一面写照吧！这也正是时代悲剧的厉害之处。
但是，他们苦中作乐，乐在其中，为了生存，为了儿女，他们在泥泞中前行，有些等到了最后的好日子，有些走在了黎明的前夕。
婆婆（奶奶）叶氏，后天的劳累和磨难，让她成了盲人。至今关于她的几段轶闻趣事还在家族亲友中流传。逢年过节，走亲访友吃饭时，偶尔会被提及。小杰使劲在印象里搜索关于婆婆的往事，却怎么也找不到，只能在家人、亲戚口中得知关于婆婆的轶事一二。
话说当年，夏日炎炎，正值村里的“双抢”之际。六月的三伏天里，是这一年中最热的时候，练武人所说的“夏练三伏，冬练三九”。正是此谓。农民们既忙着收割早稻，又忙着耕田引水，移栽晚稻。晚稻早一天播下种，早一天“享受”热辣辣太阳的光芒，到了秋天，收成就好一些，所以“双抢”时节是一年中最热的时候，也是最忙的时候。
全家的大小劳力都下田去了。瞎婆婆当然不可能出去了，只能在家里带小孩，然后饭点前就开火做饭，问题就出在这里。米得按量下，在那个时候是绝对不允许有过多的剩饭的，几样青菜是自留地里种下的，茄子，西红柿和青椒等等，再就是几样常备的咸菜。爷爷在村里是杀猪的屠户。前天，帮后面大爷家杀猪，大爷家给了些猪肝，猪肉，还留着这两天人多了用；住在河边的三姑爷家，拿着渔网出去一下，就能有不少鱼，便带了些鱼来。也算有两样荤菜了。
婆婆瞎了，据说是白内障，那时候，维持本来少得可怜的日常开支都困难的“库存现金”，是不可能，也不够去看病的。虽是瞎了，但还是略微可也迷迷糊糊的感光。
做饭还好说，炒菜就太难为小杰这位瞎婆婆了。让略董事的堂哥在土灶口点火，自己伸手摸到锅铲，油盐这些少得可怜的调料，放在固定的位置。先往锅里放几滴的菜油，怕本来不多的油蒸发了，不敢等火将油烧开，马上放下菜，炒一会儿就放盐。应城是华中地区的产盐县，油不够吃，盐还不够吃么！在放盐的时候，应城人都很心安理得的不用节约。
土灶的排烟效果很不好，烟可以从很多地方弥漫到厨房里，就是不愿意从烟囱里溜出去。小小的厨房里，烟雾让人窒息，堂哥迅速放打开厨房门，端起一瓢水，爬上梯子王烟囱里一泼，烟雾“吐吐吐”地冒了出来，把还在观察情况的堂哥熏得满脸黑油彩，又烫又呛，婆婆连忙怜惜地给他洗了脸。
菜的品种不多，但每一碗的分量都特别大。那时候有两位姑妈还没出嫁，老爸和大爷也没有分家，大爷家已经有两个堂哥两个堂姐了，嫁出去的几位姑妈也回来帮忙了，这样一大家子，齐聚一堂。一张八仙桌，四条直板凳，能坐八个人，爹爹和大爷是主劳力，坐在靠北的上位，回来们帮忙的三位姑妈和姑爷分坐左右，老爸和大堂哥坐在下位，其他的“小萝卜头”，小杰的堂哥堂姐还有姑妈们带过来的表哥表姐，就只能端着饭碗让大人夹菜，一边凉快去了。席间，来点家酿的米酒是免不了的，爷爷在小杰的印象中是不喝酒的，中壮年的时候，应该是喝的。姑爷敬了爷爷一杯，去夹了一块肉吃，刚入口，便觉得味道不对，看着大家都还没动，没好意思说，嚼了两下勉强吐了。
吃肉，在一不逢年，二不过节时，是一件很奢侈的事。自己人都留着给客人先吃。大爷看姑爷不再夹肉，便说：“吃啊，吃啊，莫客气！”
“好好，在吃啊！”这样答道，可还是不去夹菜。
“来，来，来，丫们的，快来吃肉，一个人一块！”大爷唤堂、表哥、姐们来吃肉。
“吃肉咯！”丫的们早就盯上了肉了，只是一直不敢开口要罢了。这会听见大人们开了口，像蹦了堤坝的洪水一样迅速冲了过来。大人们给他们的孩子每人夹一块，小孩子高高兴兴，正转夹到嘴边，大人们也正准备欣赏这一刻。
“吐吐”、“呸呸”一片吐肉的声音传过来，大人们的脸色由喜转怒，纷纷倒拿起筷子，准备教训这些儿“败家的小子们”。说道：“好不容易有回肉吃，你们吐什么，快给我捡起来吃了。”家风之严厉，可见一斑。
“太咸了，吃不下去。”孩子们纷纷解释道。
这时候，在一旁陪孩子们吃饭的瞎婆婆，端着碗闷闷加快了吃饭的速度，默不作声。
老爸夹起一块尝了尝，“哎呀！妈，你放了几多盐啊！”
“冇啊，冇啊，这两天盐受潮了，可能是盐坨子滚到锅里去了！”婆婆这样焦急的解释。
“哈！哈！哈！”一家人都大笑不已。
“算了，算了，我去切几个辣椒，不放盐和剩下的肉一起炒一哈，再吃。”大姑妈忙打圆场说道。
这个故事成了小杰们家的“历史典故”，每一次亲族聚在一起吃饭，如果哪家的菜咸了，一定会有一个人说：“只把是，瞎婆婆又来了哦！滚进去了一个盐坨子。”
“哈！哈！哈！”结果也一定会引起众人的开怀大笑。

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