菜肴组合
菜肴组合
10-20 17:22:20 浏览次数:145次 栏目:人生感悟
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美食发展历史悠久,可就那么些原材料,千变万化最终变作换汤不换药。靠每道菜肴的单打独斗,很难推陈出新。可以另辟蹊径,打组合拳。
五味六菜套餐。五道菜肴,酸甜苦辣咸,各突出一味。因“五”是单数,不符合国人喜双的传统。可加第六道菜,这第六道菜是清淡菜,讲究无味清爽。五味套餐的特点是五味俱全,照顾众人口味。省去了现代人不喜点菜,不知吃啥好的麻烦。寓意是,尝尽人生五味的历练,才修得无味而香的人生大境界。五味过后,六六大顺。
七色八菜套餐。七道菜肴分别用七种不同颜色的蔬菜为原料做成。不同颜色的蔬菜所含的营养成分也不相同。七道菜七种颜色,赏心悦目引人食欲,更主要的是营养全面。符合饮食的发展趋势,从注重口味到侧重营养。“七”是单数,同理要加第八道菜,与五味套餐第六道菜的五味全无不同,七色套餐的第八道菜,是道彩虹佳肴,七色荟萃。寓意是生活中的单调,只要用心踏实的积累,就会拥有七彩缤纷的人生。七色转过,八八宏图。
五味七色婚宴菜谱,十二道菜。寓意夫妻从此不离不弃,酸甜苦乐五味共品,七彩绚丽携手共度。十二个月,十二个生肖的轮回中幸福永伴。
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