＂美食沟通你我＂大学校园美食节活动策划书

注：1、水果拼盘和包饺子比赛同时进行。

        2、评委：食堂厨师长、生管会成员、邀请的学生会各部门嘉宾

        3、做好初赛结束后的后勤工作。

        4、最终评选出8支水果拼盘队伍，4支包饺子队伍，6支烹饪队伍。

初赛负责人：朱燕芳 吴佳健 裘皓宇

 

（四）饮食健康知识宣传

活动内容：1、在食堂门口张贴有关饮食健康知识的海报，每周更新一次。

                  2、将饮食健康知识备份给广播站进行播报。

活动时间：5月10日-5月21日两周

活动负责人：a. 文字资料收集：徐璐 朱燕芳

                     b. 展板排版：孙戴

（五）“食全食美”厨艺大比拼决赛

宣传方式：1、张贴通知、海报展示和广播站校园新闻播报。

                       海报内容：活动时间：5月22日

                       文字内容：a. 决赛项目：包饺子比赛

                                                            “厨神入化”烹饪比拼

                                                             “倾果倾城”水果拼盘 www.nx899.com

                                          b. 你准备好了吗？？？Let`s go！！！

                        图片信息：a. 初赛中的优秀作品精选

                                          b. 美食节吉祥物馋馋

2、以发飞信、短信和电话的形式通知决赛参赛选手准时到场。

活动时间： 5月22日9：30

活动地点：食堂二楼

比赛项目：水果拼盘、包饺子比赛、烹饪比拼

参赛人员：最终确定的参赛队伍（包括8支水果拼盘队伍，4支包饺子队伍，6支烹饪队伍）。

场地分配：除包饺子比赛的场地设在食堂内部包饺子处外，其他两个项目的比赛设在食堂二楼大堂里举办。

1. 出场

以生管会副部长张熙国烹饪，部长王丽芳协助一起制作一道菜肴作为开场。

 

2. 包饺子比赛

规则：

a. 比赛时间：20分钟

b. 食堂提供饺子皮和饺子馅（包括肉馅和菜馅等，馅由食堂拌好）。

c. 在规定的时间内，由选手现场包饺子。

d. 根据选手包的饺子的数量和质量决出4支队伍中的1支优胜队伍，获第一名。

3. “厨神入化”厨艺比拼

该环节分为指定菜和自选菜两个项目。

指定菜：

规则：1、比赛时间：20分钟

          2、以土豆为食材，参赛小组用自己的烹饪方式制作土豆菜。

         3、除去主要是食材土豆，选手需要的配料菜要提前申请。

自选菜：

规则：1、比赛时间：30分钟

           2、自选菜环节举办方将为每支参赛小组提供10块钱自行购买原材料，如有超出则自行垫付。

注： 1、5月15日11:45发飞信或电话联系烹饪比赛项目的各参赛代表，统计选手烹饪比试指定菜项目中所需的配菜，并报给食堂。

         2、该环节中，先进行指定菜项目，再进行自选菜项目。

         3、制作过程中食堂厨师将从旁监督。

         4、指定菜和自选菜之间间隔15分钟。其间参赛小组成员将指定菜端于评委品尝并对各自的菜的制作过程作个简介（自选菜也要进行相关简介）。 www.nx899.com

        5、评分标准根据菜的色香味和参赛小组的表现分（流程的熟练程度和操作系数等），由到场嘉宾及食堂厨师长品尝、评分并点评。

        6、选出其中3支表现优秀的队伍，分别获得第一二三名。

4. “倾果倾城”水果拼盘

规则：

1、给各参赛小组提供15块钱，如有超出，自行垫付。

2、比赛时间：30分钟

3、水果当场进行削切，削切水果的时间计入比赛时间之内。

4、项目完成后，参赛队伍对其作品主题和制作过程进行大致的讲解。

5、由到场评委根据选手的讲解和拼盘的效果进行评分。

6、选出其中3支表现优秀的队伍，分别获第一二三名。

 

5.“大胃王”吃饺子比赛

  活动时间：在包饺子比赛和水果拼盘项目完成后

规则：

1、在包饺子比赛后，由食堂工作人员负责煮饺子。

2、从现场随机选出15名同学进行该项目的比拼，分成3组。

上一页  [1] [2] [3] [4]  下一页

，＂美食沟通你我＂大学校园美食节活动策划书

• › ＂美食沟通你我＂大学校园美食节活动策划书
• 在百度中搜索相关文章：＂美食沟通你我＂大学校园美食节活动策划书

tag: 校园  大学  活动策划书  美食节   校园活动策划书，校园活动策划书范文,大学生校园活动策划书，活动策划 - 活动策划书 - 校园活动策划书